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26. 美团是中国最大型的便利店

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美团八年长跑终上市。掌握着美团外卖和大众点评两大国民级餐饮入口,美团与一日三餐的密切关系,使它逐渐承担起中国最大的「便利店」的职责。便利店是一个高度城市化的产物,日本由于单身比例高,生活节奏快,成为便利店产业最成熟的国家。而国人对于热食的偏爱,以及城市结构对外卖的天然适配,使中国便利店的核心–鲜食业态受到一定程度的挤压。但美团的高客单价、有限品类也注定无法完全取代便利店的存在,同时阿里巴巴也在积极开拓本地生活服务的版图,成为美团的强劲对手。这期节目,Rio 和黄海讨论了美团在餐饮产业链中的角色,和阿里的鏖战,以及上市前景分析。


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